小学生から大学生の ためのコース
いつかは、シェフになりたい!自分の店を持ちたい!料理コンテストで入賞したい。そんな夢ある素晴らしい学生の為のコースです。リストランテの就職からイタリア留学まで、面倒みます。最初に誰に習うか、どこで修業するか、ここは、肝心なところです。なんでも容易く吸収してしまう今こそ、本物にふれて欲しいとおもいます。 月4回 8400円(税込)
学生入会金5250円
~~~~~~~~~~~~~~~ 6ヶ月でイタリア料理のプロになるためのコース
包丁の砥ぎ方から使い方。
仕事の段取りはなかなか学べなく、ちょっとした意識の持ち方で挫折なく現場で役に立つプロのコック養成クラスです。勿論、独立する方にも最適最短のコースです。
知ってると知らないとでは、大違いです。下積みも重要ですが、無駄な時間は省きたいものです。たった6か月ですが3年分は、軽くクリアーできます
専門学校生も、料理の現場に飛び込む前に、是非!
6か月間315000円(税込) 分割できます
ランチコースA
講習がメインで、毎回3品デモンストレーションによって作ります。毎週通うのは大変!だけど、たまには、お料理を習いたい。試食が楽しみ♪そんなあなたの為のコース。お料理の質問をどんどんしましょう。
(×プライベートな質問は避けましょう。)
月2回 10500円(税込)
ディナーコースB
講習がメインのコースで、ディナーコースDにドルチェがついて、食材もクオリティーが上がります。
見ているだけで、わくわく、ドキドキさせちゃいます。少しはお手伝いおねがいします。やってみたいことがあればどんどん挑戦してください。おなかも、空かしてきて下さい。
月2回×6825円(税込)
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お問い合わせ
・ランチコースC
実習がメインのコース
前菜とパスタ又はリゾット。時間があればもう1皿、ドルチェも作りたいですね。誰でも出来るから心配ご無用。さりげなくフォローを入れるので初心者の方も遠慮なくご参加ください。
土曜日はとても人気が高いです。
月1回×7000円(税込)
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・ディナーコースD
実習がメインのコースです。頑張ってレストラの味を再現させて下さい。
分らない、うまく出来ない。そんな時は、どんどん質問して下さい。
美味しく出来た料理の盛り付け方も盗んでください。
毎回3品を目標に作っていきます。まずは、楽しむことから始めましょう。
月10000円(税込)
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プライベートコース 個人、企業、レストランの為のオリジナルコース
出張もいたします。又、季節のメニュー作りや、料理、技術指導などいたします。
メニュー開発オペレーションコンサルティング飲食立ち上げ
前菜、パスタ、リゾット魚、甲殻類、肉、ジビエドルチェ、パン、など
ご興味ある分野をお申し付け下さい。
(材料費別)
1時間6300円~(税込)
入会金10500円